鉄道旅の楽しみのひとつが、その土地ならではの美味しい食事です。
今回は博多駅近くで寿司を楽しめるお店を探し、訪れたのが「鮨隆（すしりゅう）」。博多駅の地下鉄出口から徒歩0分というアクセスの良さもあり、新幹線や在来線を利用する方にも立ち寄りやすい一軒です。創業47年を迎える老舗で、その日に仕入れた新鮮な魚介を提供することを大切にしている寿司店として知られています。
博多駅から歩いてすぐ
お店は博多駅筑紫口からほど近い場所にあります。
駅前の賑わいから少し歩くだけで到着し、白を基調とした落ち着いた外観が目印。移動時間が限られる鉄道旅でも利用しやすい立地です。
新幹線に乗る前や、博多到着後のランチにもぴったりと言えるでしょう。
落ち着いたカウンター席
店内に入ると、木の温もりを感じるカウンター席が目に入ります。
目の前では職人さんが一貫一貫丁寧に寿司を握っており、その仕事ぶりを眺めながら食事ができるのもカウンター席ならではの魅力です。
壁際には九州各地の日本酒もずらりと並び、夜は寿司とお酒をゆっくり楽しむのも良さそうです。
ランチの寿司膳を注文
今回いただいたのは寿司膳。
握りに加え、
- 茶碗蒸し
- サラダ
- 味噌汁
がセットになった内容で、バランスの良いランチでした。
握りはマグロ、ブリ、サーモン、タイ、イカ、エビなど彩り豊か。ネタはどれも新鮮で、シャリとの一体感もよく、老舗ならではの安定した美味しさを感じます。
中でもマグロは程よい脂がのり、白身魚は上品な甘みが印象的でした。
セットの茶碗蒸しは滑らかな口当たりで、優しい味付け。味噌汁も魚の旨みを感じられ、最後まで満足できる内容でした。
まかない丼も気になる存在
メニューには寿司だけでなく、丼も用意されています。今回はまなかい丼をオーダー。
新鮮な魚介がたっぷり盛られ、中央には卵黄、とろろ、薬味が添えられた贅沢な一杯。
鉄道旅との相性は抜群
博多駅周辺には多くの飲食店がありますが、「駅から近い」「落ち着いて食事ができる」「本格的な寿司を味わえる」という点で、鮨隆は鉄道旅との相性が非常に良いお店でした。
九州新幹線や山陽新幹線、特急列車を利用する前後のランチにもおすすめです。
博多駅で「少し贅沢な寿司を食べたい」と思った時は、候補のひとつに加えてみてはいかがでしょうか。
という訳で、よい「鉄分」を！
●鮨隆
・住所：〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目12-1
・電話番号：092-431-6046
